鶏ハムづくり

鶏ハムづくり

鶏ハムづくり

わが家は鶏肉が大好きです。
でも食べ盛りの子供たちにいくら牛肉や豚肉よりも安いとはいえ、
しょっちゅう鶏モモ肉は買えません。
出来るだけ安く上げたいので鶏胸肉を買うのですが、子供達には不評です。
やっぱりもも肉の方がジューシーだそうで、胸肉にブーイングです。
ところが料理サイトで見た鶏ハムを試しに作ったところ、
大好評!胸肉なのに、しっとりしていて、
すごく美味しい!とぱくぱく食べてくれます。
いつも2枚作るのですが、あっという間に平らげるので、
あのメニュー、このメニューに使いまわしするつもりでいるのに、
なくなってしまい、がっかりすることが多いです。
鶏胸肉は高たんぱくなのに、低カロリーなので、
お腹の出てきた主人にも大好評、
おつまみ代わりにたっぷりの野菜をそえて出します。
胸肉はあっさりしているので、おつまみの時には黒胡椒とお醤油、
にんにくのパンチの効いたタレをつけて食べるのがお気に入りです。

いつも奪い合いになってすぐになくなるので、
胸肉が安い時に大量に買ってお腹いっぱい鶏ハムを食べてみたいです。